スタッフダイアリー

漬。

コンテンツ課のうえむらです。

最近イタリアン系のお店メニューで見かける”ブランデースプリッツァー”
ブランデーに果物を漬けこみ、トニックで割ったお酒なのですが
気になって飲んでみたら、とても飲みやすくておいしい！

サイトなどで調べたらカンタンに漬けられそうだったので
自分で作ってみました！

レシピはとっても簡単で、皮と身を分けたオレンジ半分と
ブランデー半分を密閉容器にいれるだけです。





一日置いてもう完成！
写真を撮り忘れましたが。。汗
まあるいグラスに注ぐとよりいい感じになるのでおすすめです。
甘くなくてもいいかなーと思い、今回は普通のソーダで割りました。
とってもおいしかったです。が。
飲みやすすぎて加減がわからず、翌日頭痛に悩まされました。。:x

他の果物でも相性いいみたいなので
次は違うもので挑戦したいとおもいます！